妖业蛋论坛

惡貓 发表于 2008-7-10 22:58

三文治(三明治)的做法

最近喜欢吃三明治

放假在家有时间研究一下了:yxh120: :yxh120:

三明治制作方法
主 料: 法棍面包,细长的体形适合搭配整块的夹心材料。

所属菜系: 美式快餐食谱
特 色: 方便,美胃。

材料用量:
火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒
制作方法:
1.法棍面包横切两半,火鸡肉切薄片。 2.生菜洗净,西红柿洗净切片。 3.在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒。 4.最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。

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印度三明治
1材料:土司(7到8片),牛奶,红花油
里面的陷:加哩陷,豆沙陷(稠状),火腿和起司。

2先将土司切掉约一公分。

3在浅盆中倒入牛奶,将土司两面轻轻净泡一下,动作要快。

4在盘上放一会儿,让土司完全吸收。

5将陷包入,不要太多。

6将土司对哲,并用手指押好边缘。

7用叉子确实将边缘封好,不要弄破。

8用150度的油慢慢炸;不要让油溅的太高。

9等两面炸成金黄色后沥乾,就好了。也可以用肉包子的陷喔!

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总统三明治
原料/调料]
土司 3片
盐腌鸡胸肉 1片
培根 2片
蕃茄(大) 1个
草莓 1颗
美生菜 2大片
红萝卜丝 适量
美乃滋 1又1/2大匙
黑胡椒 适量
奶油 适量
盐 适量
牙签 4根

[制作流程]
1. 将鸡胸肉洗净后以适量的盐腌1个小时后,再以烤箱烤熟后切片备用。
2. 将培根以烤箱烤干并风干水份后备用;蕃茄、草莓切片备用。
3. 将作法1的鸡胸肉与美乃滋和黑胡椒混合搅拌后备用。
4. 将土司面包用烤面包机烤过后分别涂上奶油备用。
5. 以一层土司、一层西生菜与一片蕃茄,再一层面包、一层鸡胸肉与培根地叠上,最后再以另一片土司覆盖。
6. 用面包刀将三明治斜角对切后插上牙签,再放上草莓及红萝卜丝做装饰后即可食用。

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素三明治

材料: 吐司2片
苹果切成2薄片
蕃茄切成2薄片
素火腿切成2薄片
cheese片2片
绿色蔬菜叶烫过
芋泥少许

做法:
1.吐司对切成三角形,将上述材料做成两个三明治。
2.置摄氏100度烤箱烤10分钟。

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小型~~火腿蛋三明治~~简易
材料: ~~1人份~~
吐司1片
火腿1片
蛋1颗
美乃滋少许
起士1片

做法:
1.先将吐司切边,把火腿.起士.吐司切成4小份
2.打蛋,也将煮熟的蛋切成四小份
3.把吐司和火腿放入烤箱中烤
4.将烤好的吐司抹上美乃滋
5.先放一层吐司,然后放火腿,再放上一层吐司,放起士,再放一层吐司,最后将蛋放上合起来就完成了!

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酪梨三明治
材料:
1.吐司面包
2.酪梨

做法:
1.将熟软的酪梨像涂奶油一样地涂在烤好的吐司面包上
2.洒一层薄薄的盐在酪梨上,即可食用。
这道点心作法简单迅速,且美味健康,在南非当地非常受欢迎!


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鲔鱼煎蛋三明治
材料:
鲔鱼罐头1/3罐
生菜片
土司2片
蛋1个
沙拉1/3包

做法:
1.把蛋煎八分熟备用。
2.将鲔鱼和沙拉搅拌均匀。
3.土司中加入自制鲔鱼酱、生菜及蛋即可。

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夏威夷三明治
材料:
土司一片
凤梨片数片(凤梨罐头)
火腿一片(切成丁状备用)
比萨丝适量
蕃茄酱适量

做法:
1.在土司上涂一层蕃茄酱
2.铺上凤梨片,火腿片
3.盖满比萨丝
4.烤至比萨丝呈金黄即可

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煎起司三明治
材料:
土司两片
起司一片
火腿一片
洋菇几片(新鲜或罐头)
奶油少许

做法:
1.在土司的两面涂上奶油
2.土司夹上起司,火腿后放入平底锅用小火煎(不用放油喔因为有奶油嘛)
3.至土司成金黄色起锅
4.在加入洋菇 即可


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火腿起司法式三明治
材料:
火腿1片
起司1片
土司2片


做法:
1.将蛋打散成蛋汁备用。
2.将火腿、起司放入土司中间,将土司外表沾上蛋汁,放入平底锅煎至两面成金黄色即可。
3.待凉后切成三角形。

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:yxh184: :yxh122:

惡貓 发表于 2008-7-10 22:59

:yxh122: :yxh122: :yxh122:

..Tracy 发表于 2008-7-10 23:14

饿。

able008 发表于 2008-7-11 00:49

看着都有点饿了

临兵斗者 发表于 2008-7-11 09:45

:em_025: :em_025: :em_025:

惡貓 发表于 2008-7-11 14:35

:yxh131:

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][运气]: [url=http://bbs.yaoyedan.com/event.php]惡貓在夜市摆摊, 本日赚到积分32.
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时有落花随我行 发表于 2008-7-11 16:16

:yxh180:

/{[Never.]} 发表于 2008-7-11 18:24

好象很简单。。

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飞鸟与摄影,张扬我个性!

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