新奥尔良烤鸡翅的做法(页 1) - 彭城食字军

wpcumt 发表于 2007-11-5 18:03

新奥尔良烤鸡翅的做法

[font=宋体]材料：[/font]10[font=宋体]个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒[/font]
[font=宋体]作法：[/font]
1.[font=宋体]如果是速冻鸡翅，请先解冻。把[/font]10[font=宋体]个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。[/font]
2.[font=宋体]加入少量酱油，放[/font]2[font=宋体]勺酱油足可。[/font]
3.[font=宋体]加入料酒或红酒，大约[/font]2[font=宋体]勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。[/font]
4.[font=宋体]加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。[/font]
5.[font=宋体]将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。[/font]
6.[font=宋体]盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制[/font]2-3[font=宋体]个小时，充分进味儿）。[/font]
7.[font=宋体]将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。[/font]
8.[font=宋体]将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是[/font]3[font=宋体]个火苗那档）[/font]10[font=宋体]分钟即可。[/font]
[font=宋体]感觉：口感不错，最大的优点是不腻，全部吃光[/font]
[font=宋体]。[localimg=375,300]2[/localimg][/font]

..Tracy 发表于 2007-11-5 20:13

:em_041: :em_041: :em_041:

⿴℅宝贝鳐 发表于 2007-11-5 20:40

:em_020: :em_020:
我的最爱,爱爱爱~~~

七月の论坛水神 发表于 2007-11-5 21:21

哇！！！！

able008 发表于 2007-11-5 22:05

不错
不错
研究一下
自己做

yuchiyaochen 发表于 2007-11-5 22:13

我饿死了！！！

小凡发表于 2007-11-5 22:25

LZ做给我们大家吃不？？？:em_a4:

七月の论坛水神 发表于 2007-11-5 23:37

饿死我了

火星来人 发表于 2007-11-6 11:09

有点复杂

含含发表于 2007-11-6 12:34

我喜欢

銳bu可擋︶ㄣ 发表于 2007-11-6 12:49

才好～～

9527的马甲 发表于 2007-11-6 17:01

太麻烦，你不能做好给大家尝尝吗

熙熙发表于 2007-11-15 15:33

没ＫＥＩ过～

神骸发表于 2007-11-15 16:55

我妈妈肯定嫌麻烦:em_a7:

灵渊殿贺帮主 发表于 2007-11-22 16:22

:happy: :happy: :happy: :happy: :happy: :happy: :happy: :happy: :happy: :happy: :happy:

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